El Domaine de Montmarin, antiguo señorío real, es propiedad de la familia Sarret desde hace trece generaciones
Situado en las afueras de Montblanc, el Domaine de Montmarin fue adquirido en marzo de 1488 por Nicolas de Sarret, antepasado directo de los actuales propietarios.
La finca abarca 400 hectáreas y se extiende a lo largo de una línea de laderas que dominan el Golfo de León hacia el sur. El viñedo tiene suelos arcillosos-calcáreos y areno-limosos combinados con un clima mediterráneo típicamente seco y ventoso favorecido por la proximidad del mar a menos de 2 km.